Kırlangıç Balığı Sinop’ta Dikkat Çekiyor

Karadeniz’de nadir rastlanan ve genellikle ‘Akdeniz balığı’ olarak bilinen kırlangıç balığı, iri yapısı ve turuncu rengiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Dip balıkçılarının ağlarına takılan bu nadide balık, Sinop’ta kilogramı 500 liradan satışa sunuldu.

Balık satıcısı Şükrü Can, yaptığı açıklamada, “Tezgahta turuncu rengiyle farklı bir görüntü sergileyen kırlangıç balığı, müşterilerimizin ilgisini çekiyor ve fotoğraflarını çektiriyor. Restoranlar ve oteller genellikle bu balığı tercih ediyor. Ayrıca, şehir dışına da gönderdiğimiz oluyor. Kırlangıç balığının çorbası, buğulaması ve şişi oldukça lezzetli. Şu an kilosu 500 TL. 5 kilogramlık bir balık tek başına 2 bin 500 TL’ye denk geliyor” ifadelerini kullandı.